Riz Impropre à  La Consommation: L’ita Confirme La Gendarmerie

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Dr Mamadou Amadou Seck, Directeur général de l’Institut de technologie alimentaire (Ita), a affirmé que les laboratoires de son institut ont eu à apprécier la qualité des produits alimentaires, notamment le riz impropre saisi par la gendarmerie récemment dans la banlieue dakaroise. Et les résultats obtenus ont confirmé la réalité des choses.

Pour le contrôle des produits alimentaires au Sénégal, Dr Seck a soutenu que l’Etat joue son rôle. Pour lui, ces incidents ne sont pas faciles à éviter.

Dr Mamadou Amadou Seck l’a fait savoir lors de la cérémonie d’ouverture de la table ronde sur le thème «Investir dans la recherche agricole et agroalimentaire : un défi pour le secteur privé sénégalais», ce mardi 24 mai, au siège de l’Ita, à Dakar.

Auteur: Cheikhou AIDARA – Seneweb.com

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